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Tralci di fuoco

Puglia | Novoli | Vigne

Destinatari intervento: Az. Agricola Tenuta San Nicola
Tipo coltivazione: Negroamaro
Prodotto finale: Bottiglia DOC Salice Riserva
Le ore donate serviranno per il completamento della fase di: Potatura, Vendemmia, Lavorazione del terre
Patrocinio: Comune di Novoli e Regione Puglia ; Casa Francesco Fondazione Emmanuel (migranti)

Tipologia di intervento

L’azienda Tenuta San Nicola si trova a Novoli, un piccolo paesino nel Salento, celebre soprattutto per la sua Focara, il fuoco più alto d’Europa, generato da migliaia di tralci di vite. Qui, da sempre, lo stile di vita dell’uomo è legato a quello della vite e ad alla sua coltivazione e, come spesso accade, le nuove generazioni sono costrette a cercare fortuna altrove abbandonando i tesori che la terra gli ha concesso.

Questo però non è il caso di Andrea e dei suoi fratelli che, qualche anno fa, hanno realizzato il loro sogno ‘Tenuta San Nicola’. Un b&b immerso tra i vigneti dove tramandano l’amore per la terra, per la tradizione del vino e per la cultura e sostenibilità, nel meraviglioso Parco del Negroamaro.

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