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L’azienda vinicola Branchini vanta una storia secolare, precisamente dal 1856, quando la famiglia si trasferì a Dozza, terre di confine tra Emilia e Romagna. E da allora la gestione è cambiata radicalmente, ma la passione è sempre immutata: oggi i fratelli Branchini gestiscono una cantina moderna, ma che ha come prima regola quella di non tradire le proprie tradizioni, infatti il loro motto è conosci la tua terra.
I vigneti sono situati nelle colline di Dozza, nello specifico nella Valsellustra, e godono di un buon mix di suoli: un medio impasto con limo, argilla e sabbia, anche se nelle zone collinari a ridosso dei calanchi si nota una certa mineralità che conferisce spessore ai vini, soprattutto ai Sangiovese.
I vitigni coltivati sono principalmente autoctoni di Romagna: Pignoletto, Albana, Sangiovese affiancati a Chardonney, Merlot e Cabernet Sauvignon quasi tutti allevati a cordone speronato o Guyot. Marco è sempre alla ricerca del perfetto abbinamento vitigno-suolo e non smette mai di sperimentare, convinto che la continua ricerca sia la chiave del successo di una buona cantina.
Supportare Marco vuol dire sostenere i vitigni autoctoni di Romagna e la voglia di Marco e suo fratello di sperimentare nuove soluzioni per migliorare la cantina e i loro vini.
Storia
L’azienda vinicola Branchini vanta una storia secolare, precisamente dal 1856, quando la famiglia si trasferì a Dozza, terre di confine tra Emilia e Romagna. E da allora la gestione è cambiata radicalmente, ma la passione è sempre immutata: oggi i fratelli Branchini gestiscono una cantina moderna, ma che ha come prima regola quella di non tradire le proprie tradizioni, infatti il loro motto è conosci la tua terra.
I vigneti sono situati nelle colline di Dozza, nello specifico nella Valsellustra, e godono di un buon mix di suoli: un medio impasto con limo, argilla e sabbia, anche se nelle zone collinari a ridosso dei calanchi si nota una certa mineralità che conferisce spessore ai vini, soprattutto ai Sangiovese.
I vitigni coltivati sono principalmente autoctoni di Romagna: Pignoletto, Albana, Sangiovese affiancati a Chardonney, Merlot e Cabernet Sauvignon quasi tutti allevati a cordone speronato o Guyot. Marco è sempre alla ricerca del perfetto abbinamento vitigno-suolo e non smette mai di sperimentare, convinto che la continua ricerca sia la chiave del successo di una buona cantina.
Supportare Marco vuol dire sostenere i vitigni autoctoni di Romagna e la voglia di Marco e suo fratello di sperimentare nuove soluzioni per migliorare la cantina e i loro vini.
Identikit
Nome: Marco
Località: Dozza (BO)
Progetto: Supporto alla vendemmia 2022
Status progetto
Numero accumulati |
4 0 0 |
Status progetto | |
Progetto | Supporto nella fase della vendemmia |
Data inizio | 31 Dicembre 2023 |
Data fine | 30 Dicembre 2024 |
Tempo rimanente | |
Stato Progetto | IN PROGRESS |
Legenda progresso | 0-30 Semini
30-45 Semini 45+ Semini |
Numero adozioni | 0 |
Progresso | |
Data inizio | 31 Dicembre 2023 |
Data fine | 30 Dicembre 2024 |
Tempo rimanente |