Sulle montagne dell’Appennino Umbro Marchigiano, nel riservato e pacifico paese di Monteleone di Spoleto, nasce da un’antica tradizione contadina l’Azienda Agricola Dolci Giuseppina.

Le montagne sono il punto di forza di questa agricoltura, che Giuseppina porta avanti assieme a tutta la sua famiglia, perché rappresentano una sorta di barriera naturale rispetto al mondo contaminato dall’inquinamento. Le sue colture principali sono i legumi, i cereali e lo zafferano dai quali poi vengono ricavati orzo, zuppe, gallette, farine e la roveja. Ma sopratutto il farro di Monteleone Dop, un’eccellenza rappresentativa del territorio.

In azienda lavorano Giuseppina e il marito. La coppia spera di poter presto passare la conduzione dell’impresa ai figli, Domenico e Gloria, i quali già collaborano all’attività di famiglia. Domenico ha infatti scelto di restare sul territorio per dare un futuro all’impresa, la sorella, invece, studia all’Università di Perugia, ma torna spesso a Monteleone per sostenere i genitori.

Sostenere Giuseppina e la sua famiglia significa dare un contributo ad un mercato locale, fondamentale per la sopravvivenza di realtà come la loro, che soffre ancora a causa dell’arresto dovuto al sisma del 2016. Un mercato dove molte fiere e mercati non vengono più organizzati e la domanda è diminuita drasticamente e per questo occorre trovare nuovi mercati.