La pasta di nonna Ermelinda, assolutamente di alta qualità e dal sapore intenso ed unico.

Pasta corta biologica di semola di grano duro antico Turanico, coltivato il localtà Colcerasa di Cingoli, nella terre dell’azienda, nel rispetto dei sistemi colturali di rotazione e senza l’utlizzo di concimi, diserbanti e pesticidi chimici.

Grano macinato a pietra naturale, trafilatura al bronzo ed essiccatura a bassa temperatura.

Ingredienti: semola integrale di grano duro Bio, acqua. Contiene glutine

Tempo di cottura 9-10 minuti.