by Tiziana ProtopapaGli apicoltori di Coltivatori di Emozioni: il miele, le api e il nostro futuro
Coltivatori di Emozioni sostiene le aziende agricole di piccoli produttori che si impegnano quotidianamente nella difesa delle eccellenze agroalimentari italiane. Tra gli agricoltori della rete anche gli apicoltori.
Oggi con Coltivatori di Emozioni partiamo per entusiasmante viaggio nel mondo del miele e scopriamo insieme il meccanismo perfetto creato dalla natura. Le api, infatti, hanno un ruolo strategico importante per determinare la qualità dell’ambiente e sono fondamentali per l’equilibrio dell’intero ecosistema.
Vi accopagneremo a conoscere Apiamoci di Isola Vicentina, l’Azienda Apistica Serra del Prete di Viggianello, BioSannio di Oratino e Le Pecchie di Scarperia: il loro miele è assolutamente da provare. Visitate il loro profilo sulla nostra pagina dedicata agli agricoltori. Scegliete l’azienda da sostenere e componete la vostra box con l’ottimo miele prodotto secondo metodi naturali.
I nostri apicoltori
Apiamoci
A Isola Vicentina, tra boschi, prati e coltivi, c’è Apiamoci: qui le api hanno trovato il loro habitat ideale.
La Società Agricola è Apiamoci, nata nel maggio 2016, fonde nel suo nome, come nella pratica di tutti i giorni, conoscenza delle api e amore. Apiamoci è una azienda piccola ma dinamica.
Damiano, Paolo e Piero sono i tre apicoltori che condividono il rispetto per le api e l’amore per il loro territorio. La loro filosofia produttiva è infatti quella di un’apicoltura stanziale, che permette alle loro api di svolgere a pieno il ruolo di impollinatori, massimizzando la biodiversità dell’ambiente. Il miele diventa quindi simbolo della biodiversità del loro territorio.
Azienda Apistica Serra del Prete
A Viggianello, ai piedi del massiccio del Pollino, un’altra azienda apistica custodisce una tradizione che nasce dall’amore per le api e per il miele: Serra del Prete.
La loro produzione è di un miele straordinario. Pietro che porta avanti l’azienda insieme al figlio, continua a mantenere vivo il sogno di Maria João e in suo nome dedica impegno e responsabilità nel vincolo stretto tra le api e Viggianello, con il ruolo fondamentale di Serra del Prete per il territorio e l’economia locale.
BioSannio
Nella valle del Biferno sono tante le aziende dedite all’agricoltura e all’allevamento. Oggi, grazie ad una crescente sensibilità, i metodi di coltivazione e allevamento sono sempre più rispettosi dell’ambiente e della salute.
È il caso dell’azienda agricola BioSannio che utilizza esclusivamente concimi organici e da sempre ha bandito pesticidi ed erbicidi chimici per le sue produzioni di ottimo miele e per le sue coltivazioni di farro.
Le Pecchie
Alle pendici dell’Appenino, ci sono due piccoli centri, Scarperia e San Piero: qui la storia e la bellezza dei paesaggi disegnano uno scenario magico e in questo scenario opera l’azienda agricola “Le Pecchie”.
Vieri porta avanti la sua attività di apicoltura con tanta passione. Sul suo territorio, l’assenza di coltivazioni intensive risulta perfetta per le api che riescono a produrre un miele eccezionale, profumato come la flora incontaminata del territorio.
Api, ambiente e sostenibilità
Le api sono essenziali per l’uomo e per l’intero ecosistema. L’impollinazione, infatti, permette la nascita di nuove piante e aumenta le possibilità di una pianta di fare frutti. Occorre anche ricordare che numerosissime medicine vengono prodotte utilizzando le piante che crescono e si riproducono grazie all’impollinazione delle api.
Inoltre, le api vivono in ambienti dove l’aria è pulita; ecco perchè sono un campanello d’allarme in caso di inquinamento dell’aria. Per questi motivi, ma per tanti altri ancora, l’attenzione all’ambiente si incrocia con la vita delle api che vanno salvaguardate perché sono importanti per il nostro futuro e per il futuro della nostra Terra.
