Cascina Bosco, l’oasi bio della Lomellina

Cascina Bosco, l’oasi bio della Lomellina

Dopo aver lavorato per anni nell’azienda agricola di famiglia, Roberto Marinone decide di abbandonare l’agricoltura tradizionale per esplorare il mondo della coltivazione biologica. (…) così nasce Cascina Bosco Fornasara, la struttura green dedicata alla...
Api e amore

Api e amore

L’azienda è piccola (le colonie di api sono circa 300) ma dinamica. Il nostro interlocutore è Damiano Fioretto, laurea in Scienze Forestali, uno dei tre apicoltori hobbisti che lavora in Apiamoci insieme a Piero Gavazzo, pilota di Canadair antincendio, e a...
Il riscatto attraverso la qualità

Il riscatto attraverso la qualità

Luca Terenzi è un giovane agricoltore con due lauree (triennale in marketing e pubblicità, specialistica in economia) e tanta voglia di riscatto. Il suo sogno è composto di dolci colline e distese di uliveti, ed è nutrito dall’amore per la terra, quella laziale, oltre...
Coltivare emozioni per raccogliere i frutti migliori del futuro

Coltivare emozioni per raccogliere i frutti migliori del futuro

Cibi Magazine è una rivista che ha come scopo quello di informare tutti sul mondo agroalimentare, nasce per rispondere alle domande, ai dubbi, alle curiosità dei consumatori.  Sono bastate due passioni a Paolo Galloso, quella per la natura e quella per il nostro...
Il paesaggio di Pasquale

Il paesaggio di Pasquale

Un viaggio al sud per scoprire un paradiso agricolo. I nostri Coltivatori di Emozioni ci portano a casa, in Puglia  Andiamo a scoprire le terre natie del progetto che da 3 anni si impegna per salvaguardare le tradizioni rurali del nostro Paese, aiutare processi...
L’olio di Stefano

L’olio di Stefano

CIBI Magazine è una rivista dedicata all’agroalimentare che fa dell’informazione competente e di qualità il proprio obiettivo. Siamo andati insieme alla giornalista Marta, come lei stessa racconta in questo articolo, a trovare Stefano, il titolare della...