Giornata Internazionale dell’Alimentazione

Giornata Internazionale dell’Alimentazione

"Coltivare, nutrire, preservare. Insieme". Questo è il tema della Giornata internazionale dell’Alimentazione 2020 indetta dalla FAO. L’Organizzazione delle Nazioni Unite da 75 anni si impegna nella lotta contro la fame, l’eliminazione della povertà ed una gestione...

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UNA VENDEMMIA DA RICORDARE

UNA VENDEMMIA DA RICORDARE

ULTIMI GIORNI DI UNA VEDEMMIA PARTICOLARE Giunge a conclusione un periodo di attività intense per le aziende vitivinicole della nostra rete. La vendemmia 2020 è stato un duro banco di prova per le piccole aziende a conduzione familiare; infatti, nel clima di una...

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SETTEMBRE DI VINO PER LA BOX DELLE EMOZIONI

SETTEMBRE DI VINO PER LA BOX DELLE EMOZIONI

UNA BOX DELLE EMOZIONI PER CELEBRARE IL VINO  In un mese dedicato alla cultura del vino, agli antichi vigneti che rendono unica la nostra viticoltura ed ai piccoli viticoltori della nostra rete, non potevamo che creare una Box delle Emozioni incentrata su questa...

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La vendemmia: una tradizione di famiglia

La vendemmia: una tradizione di famiglia

LA VENDEMMIA DELL'ERA COVID Le aziende vitivinicole della nostra rete sono pronte per l’appuntamento clou stagionale: quello della raccolta del prodotto dopo un anno di intenso lavoro nei vigneti. Si tratta della prima vendemmia dell’era Covid. Una vendemmia che,...

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L’arte dell’innesto

L’arte dell’innesto

L’agricoltura si fonda sulla relazione tra l’uomo e la natura dal rapporto di scambio instaurato nel corso dei secoli. Grazie alla comprensione degli sviluppi delle coltivazioni e dei processi di crescita delle piante, gli agricoltori sono riusciti a migliore la...

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Il peperone: un dolce sapore della tradizione

Il peperone: un dolce sapore della tradizione

IL PEPERONE E PONTECORVO Durante l’estate, il Comune di Pontecorvo si accende di rosso; il colore del suo peperone DOP! Il peperone di Pontecorvo DOP ha un aspetto unico, dato dalla sua forma cilindro-conica e trilobata, caratterizzata da un coloro rosso acceso,...

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Una cipolla tutta da gustare!

Una cipolla tutta da gustare!

  UN PICCOLO PAESE E LA SUA DOLCE TRADIZIONE AGROALIMENTARE   Tra i suggestivi panorami dei Monti Iblei, il comune di Giarratana custodisce da secoli un’antica tradizione agroalimentare che, proprio in questo periodo, ha bisogno di un grande sostegno. Vale a...

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Il segreto del buon miele? La smielatura

Il segreto del buon miele? La smielatura

L'APICOLTURA E COLTIVATORI DI EMOZIONI La rete di Coltivatori di Emozioni custodisce molte tradizioni agroalimentari e, fra queste, diverse sono legate all’apicoltura. Attraverso le nostre Adozioni supportiamo le piccole aziende agricole, non solo con la promozione e...

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L’antica arte della potatura

L’antica arte della potatura

LA POTATURA: UNA PRATICA ANTICA COME L'AGRICOLTURA Gli antichi mestieri agricoli non riguardano solamente le figure professionali che hanno fatto la storia dell’agricoltura ma anche le pratiche millenarie che ne rappresentano l’ossatura. Una fra le più importanti è la...

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