Pomodori salentini per una passata a km 0

Pomodori salentini per una passata a km 0

Il Salento è una terra che ci è cara per molte ragioni: vede i natali del nostro progetto e ad oggi accoglie molte realtà presenti nella rete di piccoli produttori. Come potrebbe essere altrimenti, data la moltitudine di prodotti agricoli di qualità che fanno parte...

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Profumi Amalfitani dalla Costiera

Profumi Amalfitani dalla Costiera

Uno dei nostri valori più grandi è la tradizione al servizio dell’innovazione. Non potevamo chiedere di meglio quando abbiamo incontrato Alfonso, un giovane agricoltore che coltiva sogni nella bellissima cornice della Costiera Amalfitana. Il suo spirito innovativo...

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Come stanno le api dei nostri coltivatori

Come stanno le api dei nostri coltivatori

Abbiamo chiesto ai nostri apicoltori come stanno le loro api dopo il calo produttivo dovuto alle avversità climatiche. Due regioni distinte che però hanno un denominatore comune: entrambe accolgono al loro interno due apicoltori che si dedicano alla cura delle api e...

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Cascina Bosco, l’oasi bio della Lomellina

Cascina Bosco, l’oasi bio della Lomellina

Dopo aver lavorato per anni nell’azienda agricola di famiglia, Roberto Marinone decide di abbandonare l’agricoltura tradizionale per esplorare il mondo della coltivazione biologica. (...) così nasce Cascina Bosco Fornasara, la struttura green dedicata alla...

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Tartufo estivo: tempo di scorzone!

Tartufo estivo: tempo di scorzone!

Le temperature si alzano anche tra i monti dell’Oltrepo’: è tempo di tartufi. Si chiama ‘Scorzone’, il nome più comune per definire la varietà di tartufo nero che viene raccolta dalla primavera all’autunno. Viene considerato meno pregiato del suo parente Tartufo Nero...

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