Ottenuto da uve malbo gentile, il Malbone di Terraquilia, contiene anche una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. Le uve sono coltivate in montagna in un contesto incontaminato a 500 metri sul mare. Le sensibili escursioni termiche, dovute alle brezze che dal monte Cimone scendono verso la valle del Panaro, esaltano l’intensità e la purezza del frutto. Macerazione di 10 sulle bucce durante la fermentazione spontanea. Il Malbone non è filtrato.