La raccolta dei pomodori a Casa Morana

Nella Sicilia sud-orientale, precisamente a Scicli(RG) terra nota per l’eccentrica bellezza dell’architettura barocca e per gli stupendi paesaggi naturali tanto da essere riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, sorge l’azienda agricola Casa Morana che si dedica alla coltivazione del pomodoro. Visitare l’azienda durante il periodo della raccolta è davvero suggestivo: passeggiare tra casse di pomodoro , contenitori di pomodoro pronti per l’asciugatura, vasi di passata pronti, andare tra i campi per vedere le piantagioni di datterino rosso, datterino giallo e Piccadilly. Poi la Sig.ra Lucia Morana, moglie di Giuseppe titolare dell’azienda, ci farà visitare il reparto cottura e infine ci mostrerà il processo di trasformazione e invasettamento dei loro prodotti.
All’interno di uno spazio dedicato e allestito, potrete provare l’emozione di realizzare personalmente la pasta fresca con la supervisione della Sig.ra Lucia che seguirà anche la degustazione realizzata esclusivamente con prodotti dell’azienda e di aziende agricole del territorio:

-antipasti composti da diversi assaggi tra bruschette, formaggi, scacce (focacce locali) e altri prodotti locali
-un primo (pasta fresca), acqua e vino locale – generalmente Azienda Agricola ARMOSA, Terrasol Frigintini, Cantina Ramaddini di Marzamemi che, se avvisati preventivamente, possono spiegare gli abbinamenti al pasto.

Il pacchetto include:

• Visita guidata in azienda e tra i campi
• Cooking experience: Mani in pasta
• Degustazione con antipasti misti, un primo e assaggi vini locali

• Sosterrai il progetto del tuo agricoltore accumulando 18 

Il pacchetto non include:

• Tassa di soggiorno (se prevista)
• Trasporti
• Pasti ove non specificato
• Tutto ciò che non è indicato alla voce Il pacchetto include

*fino a 6 anni di età riduzione della quota al 50%