Storia

A Monte San Pietro, piccolo borgo sull’Appennino bolognese, si trova la Cascina Vallona. 

Incastonato tra calanchi, boschi e vigne, il borgo secolare di Monte San Pietro, fatto di pietre e mattoni a vista, cantine ferme nel tempo, forni a legna, pozzi in pietra rossa, torrette, fienili e stalle, parla del silenzio e dell’autenticità di una vita sobria ormai remota.

Elementi da cui trae forza Chiara che da anni segue con dedizione i passi dei suoi avi per offrire una seconda vita a luoghi dimenticati che altrimenti rischierebbero di scomparire. A Casa Vallona si producono il Terminillo, un grano antico, il vino Barbera naturale, il miele e altri prodotti delle api, verdura, frutta, confetture, la lavanda.

Sostieni i sogni di Chiara, accumula semini per il suo progetto e custodisci insieme a lei e a noi l’unicità dei prodotti agro-alimentari italiani.